Cánh gà mềm mềm hòa quyện với sốt Coca xì dầu gừng tỏi vô cùng thơm ngon đậm đà, ăn với cơm ngon hết ý.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 700 gram cánh gà
- ½ (một phần hai) củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn
- Rau thơm, gừng, tỏi
- 2 muỗng xì dầu
- ½ (một phần hai) muỗng muối
- ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu
- ½ (một phần hai) lon Coca

Cách chế biến:

- Cánh gà mua về rửa thật sạch để ráo rồi chặt tách phần cánh và phần đùi cánh.

- Ướp cánh gà với xì dầu, muối, hạt tiêu, để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

- Làm nóng chảo bằng 1 muỗng dầu chiên, cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt.

- Khi cánh gà đã chín vàng cho thêm 1 muỗng xì dầu, tỏi, gừng, cà rốt vào đảo đều.

- rót ½ (một phần hai) lon coca vào chảo, đậy vung đun khoảng 5 phút trên lửa vừa.

- Đến khi nước sốt sánh lại thì tắt lửa. Múc cánh gà ra đĩa, rắc rau thơm xắt nhỏ lên và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Thêm một món ăn độc đáo cho bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn.

Trần Quỳnh (theo Christinesrecipes)

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)